Origen
El Monegal25285 Guixers , Solsonès
Distància del mercat:
120 km aproximadament
Cooperativa Biolord és un projecte de pagesia de muntanya dedicat al cultiu i la comercialització de poma ecològica. Agrupa productores de diferents territoris del Pirineu català i treballa per recuperar l’activitat agrària a les zones de muntanya a través d’un producte propi, arrelat al territori i cultivat amb criteris ecològics.
Cooperativa Biolord
Producció i temporada
Productes estrella
Poma de muntanya ecològica, especialment la bruna de muntanya.
Primavera
Poma ecològica de muntanya conservada, segons disponibilitat de campanya.
Estiu
Inici de temporada de poma de muntanya a finals d’estiu, segons collita.
Tardor
Poma ecològica de muntanya: bruna de muntanya, roja de muntanya, negreta de muntanya i groga de muntanya.
Hivern
Poma ecològica de muntanya conservada, suc de poma i altres elaborats de poma.
Anual
Suc de poma, sidra i altres derivats de la poma, segons disponibilitat.
