Embotits Can Pedret

Embotits Can Pedret és una família de xarcuters i carnissers de Sant Quirze de Besora, a Osona, amb una llarga trajectòria en l’elaboració artesanal d’embotits i la venda de carn de proximitat. La seva producció combina tradició, ofici i matèria primera de l’entorn, amb productes cuits, curats i frescos.

A la parada dels Mercats de Pagès hi porten embotits tradicionals com fuet, llonganissa, secallona, bull i altres elaborats, a més de carn de proximitat segons disponibilitat. És una proposta pensada per acostar a Barcelona el sabor de la xarcuteria artesana d’Osona i del Bisaura.

La web pròpia de Can Pedret els presenta com una família de xarcuters i carnissers amb més de 40 anys de trajectòria, especialitzats en embotits i carns artesanes d’Osona. La Diputació de Barcelona situa l’establiment al carrer del Mestre Quer, 6, de Sant Quirze de Besora, i també descriu Can Pedret com una empresa familiar dedicada a l’elaboració d’embotits artesanals. També tenen presència a Instagram com @canpedret i a Facebook amb la pàgina Can Pedret.